今回の知多散歩は、南知多町日間賀島にある『KITCHEN macha（キッチン マチャ）』さんに、伺わせて頂きました。
『KITCHEN macha』さんは、日間賀島でとれた魚介類を使った洋風料理やスイーツが評判のお店です。
魚系料理が大好きな自分としては、『KITCHEN macha』さんの美味しい魚介料理がとても楽しみです。
それでは、『KITCHEN macha』さんに出発です。
『師崎港』から出港している、名鉄海上観光船の高速船に乗り、日間賀島 西港を目指します。
日間賀島 西港に到着したら、西港から右に約100m程歩くと、『KITCHEN macha』さんに到着します。
お店の白壁一面に大きな木が描かれています。何ともおしゃれなお店なのでしょう。
さあ、お店にはいってみましょう。
店内も洋風でおしゃれな感じです。店内奥には、有名芸能人のサイン色紙も多数ありました。
席数は、テーブル 18席、カウンター 2席とテラス 12席で全32席になります。
天気の良い日にテラス席でお食事をしたら、どれだけ気持ち良いかと思います。
何にしようかな？とメニューを見てみると…、
『KITCHEN macha』さんのオーナーさんがオススメのメニューを教えてくれました。
それは…、「日間賀島のタコとふぐを使用した限定パスタ」
タコとふぐ。聞いただけでも美味しそう！速攻で注文してしまいました。
注文してから、ふと思った事があります。
「お店の看板に描かれている絵って、もしかして、オーナーさんでは？？凄く似ている」
オーナーさんに尋ねたところ、予想通りでした。
とてもそっくりに、上手く描かれていているので、オーナーさんを拝見したら、とても驚きました。
オーナーさんの写真で、手に持たれているのは、『キャラメルクリームが入ったミニチュロス』になります。
少し、待っていると…お待ちかねの「日間賀島のタコとふぐを使用した限定パスタ」が到着しました。
大きなふぐの唐揚げがこれでもかとパスタに覆いかぶさっています。
その間から顔を覗かせているタコが、魚介好きにはたまりません。
食べてみると、ふぐの唐揚げは柔らかく、
ライムの香りと果汁が相まって、とても美味しいハーモニーが口に広がります。
タコも負けてはいません。プリプリとした食感がものすごく、噛むたびに美味しさが溢れてきます。
パスタと一緒に食べるともうたまりません。
あっという間に、完食です。
大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
『KITCHEN macha』さんは、日間賀島では珍しく、地元の素材を使った洋風料理が味わえるお店です。
そして、メニューは全て独学で料理を学んだオーナーさんのオリジナルです。
今回頂いた「日間賀島のタコとふぐを使用した限定パスタ」の他にも、
「シラスをたっぷり使ったパスタ」や「ガーリックたこ飯ボール」などもあります。
日間賀島に行った際は、『KITCHEN macha』さんに行ってみてはいかがですか？
オーナーさんの美味しいオリジナル洋風料理に、きっとご満足できると思いますよ。
また、KITCHEN machaさんへの道のりを掲載しますので、こちらを参考にして是非足を運んでみてくださいね。
散歩したスタッフ：りんくう店 堀尾
