いきなりですが、皆さま『肉』は好きですか？
まぁ嫌いという方は、少ないと思いますが・・・
では、みんなが大好きな肉が 突然 食べられなくなったらどうしますか？
そんなの耐えられない！値段が高くなっても食べる！という方もいるとは思いますが。
実は！
国連食糧農業機関（FAO）が、数年前に「203Ｘ年に食卓から肉が消える？」
という200ページにもわたるレポートを発表しているのです。
理由としては、
・環境汚染
・世界的に人口が増加
・世界的に異常気象（温暖化等）
・BSE（牛海綿状脳症）
・口蹄疫（家畜伝染病)
・鳥インフルエンザ
・パンデミック（人獣共通感染症）
と様々な理由がありますが、では未来の食卓はどうなってしまうのか？
本当に肉が食べられなくなるのか？！
国連が推奨しているのはズバリ！！！
【 昆 虫 食 】です！
既にヨーロッパ（EU）も昆虫食を受け入れて昆虫食ビジネスが広がり、ノヴェルフード（新食品）に規定されました。
昆虫食と言われると嫌悪感やゲテモノ料理のイメージがあるかもしれませんが、
日本でも「イナゴの佃煮・蜂の子」が昔からあり、皆さんも食べたことがあるのでは？
近年では「コオロギラーメン」が、行列が出来るほどのブームに！！！
ということで今のうちに昆虫食になれておきませう(⌒∇⌒)
とはいえ・・・いきなり昆虫食はハードルが高すぎるので、まずは、
大豆ハンバーグです！
今後、肉類が手に入らなくなる事を想定して作って食べてみました。
大豆の水煮にするか？大豆ミートにするか？きっと美味しいのは大豆ミートだと思うので大豆ミートにします♪
肉類が手に入らないという事は、もちろん卵も牛乳もありません。
美味しく食べるには結構な難題かもです。
さてお味は？？？
続いては、
麻婆豆腐です。
これはちょっとレベルを上げて「ドライミルワーム」を入れてみます。
本当は砕こうかと思ったのですが「ミルワーム」のインパクトが無くなってしまうので、そのまま入れちゃいます♪
味は、しっかり別ものなので見た目の問題だけですね～。
かっぱ○○せんぽっく見えるので、以外にすんなりと行けるのではないでしょうか？
ではとどめの、その他の虫達を直でいってみませう！！！！
ん～～～っ！！見た目がキツイ！！！
グロテスク！！
かなりヘビーです！！！
みんなに食べてもらいましたが・・・
不味い！！！っていう言葉は1度も出てきませんでした♪
むしろ美味しい！えびの唐揚げみたい♪ 豆まきの豆みたい(笑)
くせになる味でした(^^♪
みんな美味しくいただきました。
みなさんはベジタリアンになりますか？それともビーガンになりますか？
本当に今後の環境問題に真剣に考える時が身近に迫ってますよ！
自分達に出来る事からコツコツとやっていければ、ずっとお肉が食べられますよ！！！
それでは、今回はこの辺でごきげんよう～。
次回の更新日は2月7日です！お忘れなく・・( ^^) _U~~
記事担当：砂川店 小澤
