テレビ愛知「千原ジュニアの愛知あたりまえワールド☆」でも紹介された、大府の老舗うどん店『山喜うどん』

謹賀新年、明けましておめでとうございます。

皆様、楽しいお正月をお迎えでしょうか。

さて今回紹介しますお店は、年越しには絶対外せないうどんの名店、大府市桃山町にある老舗うどん店「山喜うどん」さんです。

大府市在住の方なら大人気店なので、知っておられる方が多いと思います。

自分は知ってはいたのですが、大変混雑するので実際に行くのは初めてです。

嫁が大府市出身で、嫁のお父さん・嫁の妹などは足繁く通っていたそうです。

わたしの娘もデート！？で食べに行ったことがあるらしく、「めちゃ美味しいよ！」という感想を聞いていたので、ルンルンしながら暖簾をくぐりました。

店内に入ると、優しいかつお節の香りが漂ってきました。

名物は、かき揚げが乗った「天うどん」ということで、嫁が天うどん、自分は「みそ天うどん」を注文しました。

うどんは柔らかくもちもちとした食感で、優しい口あたりのうどんのつゆは、何とも絶妙なバランスで大変美味しいです。

出汁の効いた優しい味付けのつゆは、最後まで飲み干せる旨味が凝縮された麺つゆで、五臓六腑にしみわたり、体が整う感じがしました。

常連のお客様は、うどんと一緒にご飯を注文して、定食形式で食べる方が多いみたいです。

出汁の効いたスープがご飯とも良く合うようで、私も次回来店した際はご飯も一緒に頼んでみたいと思います。

山喜うどんさんは、天うどんが人気ナンバー1商品ですが、人気ナンバー2に「天きしめん」が入っていました。

愛知県民には嬉しい「きしめん」がラインナップされている所が、また素晴らしいです。

また「中華そば」や「お蕎麦」もあり、その日の気分で食べ分けられる所がありがたいですね。

いまの季節は冬ですが、うだるような暑い最近の日本の夏に、うどん・そば・きしめんなどを、冷たいざるで頂けたら最高ですね。

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山喜うどんさんは、わたしが良く見る、テレビ愛知の人気番組『千原ジュニアの愛知あたりまえワールド☆』でも紹介されていたので、YouTubeで映像が少し残っていたのを見たのですが、店主の仕事ぶりが楽しく紹介されていました。

「うどんを注文したら秒で出てくるうどん屋さん」ということで、常連様が駐車場に着き、車を降りられて店内に入られるまでの間に、お客様が何を注文するか店主が察知してうどんを茹で始め、机に座る時にはうどんが出てくるという凄技を披露していました。

店主の方に「YouTubeで『愛知あたりまえワールド☆』を見ましたよ！」と伝えましたら、YouTubeは少ししか映像が出て無いらしく、「テレビで放送されたものはもっと面白かったのですよ」と嬉しそうに教えてくれました。

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店舗前の駐車場は小さく、いつも車がいっぱい停まっている感じですが、目の前にも広めな第2駐車場があるので、混雑する時間帯でも安心して来店できます。

大府方面へ寄る機会がありましたら、寒い冬には体の芯から温まる山喜うどんさんのうどんを、ぜひ食べてみてください。

この記事を最後まで読んでくださった皆様が幸多き一年となりますように願っております。

散歩したスタッフ：衣浦店 水野