半田市清城町、揚げたてコロッケが人気『肉のツルミ』手作りのお惣菜や揚げ物が美味しいお肉屋さん

今回散歩するのは、半田市清城町にある「肉のツルミ」さん。

お肉はもちろんですが、手作りお惣菜や揚げたてのコロッケが人気の町のお肉屋さんです。

看板にもありますが、コロッケなどの揚げ物が人気なのと、
BBQセットやオードブルなども作ってくれるので、イベントにも大活躍しそうです。

手作りのお惣菜ですが、結構色んな種類があります。

日によって種類は変わりますが、散歩当日はズラッとこんな種類が並んでいました。

・餃子の具
・切干大根煮
・中華クラゲサラダ
・きんぴらごぼう
・鶏肝しぐれ煮
・野菜サラダ
・スパサラダ
・ポテトサラダ
・どて煮
・牛スジカレー
・煮込ハンバーグ
・焼豚

などなど

揚げ物も充実のラインナップ

・若鶏からあげ
・手作りコロッケ
・とんかつ
・串かつ
・ヒレかつ
・ミンチカツ
・ハムフライ
・若鶏ササミフライ
・あじフライ
・白身フライ

全て注文してから揚げてくれます。

店内の混み具合にもよりますが、今回は、
手作りコロッケ5個、ミンチカツ5個、若鶏からあげ5個を注文したので、15分ぐらい掛かりました。

若鶏からあげは注文が入ってから仕上げの衣を付ける徹底ぶり！

ご主人によると、お昼前と夕食前が一番混むとの事でしたので、
待つのが苦手な方はその時間帯を避ける事をオススメします。

恐らく予約注文も可能です。

熱々を食べたいところでしたが、諸事情により今回は2時間後に食べてみました。

冷めても美味しいですが、オーブンなどで軽く温め直すと、揚げたての状態に戻りますのでご安心下さい。

電子レンジの加熱でも味的には問題ないですが、揚げたて食感を再現するならオーブンでの加熱がオススメです。

オーブンでの加熱は火力が強過ぎると表面が焦げますので、
私の場合は一番低い温度でゆっくり10分間ぐらい加熱します。

この方法だと他の事をしていて目を離したとしても焦げ付かないし、
オーブンの中に入れっ放しにしていても、オーブンの予熱で冷めませんし、
さらに言うと多少の余分な油が落ちるので、とてもヘルシーです。

ネットの情報を色々見ていると、
牛スジカレーがとても美味しいとの情報を発見しましたので、冷凍の牛スジカレーも購入してみました。

1袋に3皿ぐらいの量が入っているので、二人なら1袋で満足できると思います。
一般的な成人男性代表として1袋チャレンジしてみましたが、かなり無理しないと食べ切る事ができません。

なので、1皿目はカレーライス

牛スジカレーと言いながらも、大きくて柔らかい肉の塊がゴロゴロと入っているのには驚きました。

流石、お肉屋さんの牛スジカレーだけあって、
家庭ではちょっと出せない牛すじの旨味とコクが充分に楽しめます。

ついでに買ったポテトサラダもカレーとの相性が抜群でした。

2皿目はインディアンスパゲティにしてみました。

見た目も味も、我ながら上手くいきました。

ついでに、手作り焼豚も購入したので、スライスしてみました。
熱々のニラもやし炒めの上に薄くスライスした焼豚を乗せてみました。
下のニラもやし炒めの熱で焼豚の脂が溶け出すので美味しくいただけます。

個人的には温かい方が好きなので、更にバーナーで焼豚を炙ってみました。

おつまみで食べても美味しいですが、ラーメンの上に乗せたり、チャーハンの具としても重宝しそうです。

全ては紹介しきれませんが、知多牛・秀麗豚・桜姫鶏などの精肉も当然ながら並んでいます。

これは知多牛の響と言うサーロインです。

献立で困った時には「肉のツルミ」の揚げたての揚げ物やお惣菜など、試してみてはいかがでしょうか。

散歩したスタッフ：新美