「味は贅沢に、価格は手頃に」半田市宮路町にある精肉店『知多牛専門店みさわ』

今回散歩するのは、半田市宮路町ある精肉店『知多牛専門店みさわ』さんです。

半田警察署の斜向かいの道路沿い店舗があり、3台ほどの駐車場があります。

みなさんは『知多牛』をご存じですか？

私は聞いたことはあるし、たぶん食べたこともあるんだろうけど、
あまりよく知らないなーと思いましたので調べてみました。

要約するとこんな感じです。

※知多牛肉牛部会HPより

なるほど～。

「味は贅沢に、価格は手頃に」

期待しちゃいますね♪

いや～、うまそうですね♪

交雑種はサシが入りにくいと言われているんですが、このカルビを見てください。
十分じゃないでしょうか。

そしてたしかに価格も魅力ですね♪

焼肉屋で1人前1,200円とかで出てきても不思議じゃないほどのクオリティです。

カルビもサーロインもヒレも美味しそうでしたが、私の求めているものは別の物で、
これがあったらいいなーと思っていたものがありました！

ランプのブロック肉です♪

私はキャンプに行って豪快に塊肉を焼いたり、家で低温調理をしたりよくするんですが、
そんなときは決まってランプ肉です。

ランプ肉は柔らかく程よくサシも入り、そしてなによりヒレやサーロインよりリーズナブル。
ブロックのランプ肉は、なかなかスーパーでは売っていないので嬉しい限りです。

揚げ物もたくさんあります♪

注文を受けてから揚げているので、いつでもアツアツをお持ち帰りできます。

お店の込み具合や注文の数によるのでしょうが、
私が注文した唐揚げ、コロッケ、メンチカツ各3つずつで10分ぐらい待つだけでした。

もうアツアツで良い匂い放ちまくりだったので帰りの車の中でお腹が鳴りまくりで、
運転しながらつまみ食いしてやりたい気持ちになりましたが、グッとこらえました。

どれもほんとに衣がサクサクでした♪
唐揚げとメンチカツはジューシーで、コロッケはホクホクでとても美味しく、家族がすごく喜んでくれました。

翌日にはランプブロックを低温調理。

完璧な火入れができました。

やっぱりランプ肉は最高です。
いくらでも食べることができちゃいます。

みなさんは知多牛を食べたことはありますか？

知多半島が誇るブランド牛、是非ともご賞味ください。

散歩したスタッフ：駅前店 森岡