今回のちた散歩は、美浜町河和布土にある『布土精肉』さんに伺いました。
『布土精肉』さんは、名鉄河和口駅[出口1]徒歩7分のところにあります。
国道247号線の道路沿いには、『布土精肉』さんの、目立つ看板があります。
看板には「PREMIUM知多牛ハンバーグ」「知多の手羽唐～うまだれ～」の文字が記載されています。
この看板を見ただけで十分期待できるお店と既に確信しました。
また、「知多牛“響”」と書かれているのも気になります。
詳しくはこちらのサイトで説明されていますのでご覧ください。
～愛知県酪農農業協同組合・尾張支所内知多牛肉牛部会～
店内に入り、まず目に飛び込んできたのは、ショーケースに並べられた数々のお惣菜です。
どれも気になる惣菜ですが、外の看板にも書かれていた「知多の手羽唐」がなんと10本で950円（税抜）です。
美浜の塩をベースとした旨だれで仕上げる知多の手羽唐は、スタッフおすすめNo.1人気商品です。
さらに、1個10円？？の文字を発見！
「子どもが10円で買える惣菜を」と誕生したようです。
10円惣菜のみではなく、色々な惣菜を買うことをおススメします。
では、お肉が並んだショーケースを見ていると…
あれ？
あの大御所のビートたけしさんのPOPを見つけました。
気になる内容は、こちらです。
“当店の焼豚が大御所【ビートたけし】さんに「こんなうまいものは久しぶりに食べた、やっぱり昭和の職人は手間暇かけて利益よりうまさを追求するんだなぁ。」と、お褒めの言葉を頂きました。
また、たけしさんからのご依頼で【所ジョージ】さんに、ギフトとして送らせて頂きました。”
このPOPを見て言わずとしれたことですが、「焼豚」を買いました。
さらにのぞき込むと、知多牛響の「牛カルビ」も陳列されていました。
知多牛などの国産肉を販売しており、いずれも鮮度にこだわったものばかりで、地元の醤油や味噌で仕上げるホルモンなどは絶品です。
“冷凍物あちらにあります！！”の文字を見つけ目をやると、なんと冷凍庫！そんなに驚くことではないですよね。
気になる冷凍庫の中には、牛タン切り落とし、国産牛のレバーや心臓、国産豚ボイルホルモンなどがありましたが、個人的には「自家製 知多牛＆知多豚 合挽ハンバーグ」が凄く食べたい！ので、家族分を買いました。
今夜はハンバーグに決まり！
お肉屋さんって、なんだかわくわくしますね。
ショーケースに並べられたお肉や総菜の数々を見ていると、ついついあれもこれもと買いすぎてしまいます。
『布土精肉店』さんでは地産地消の素材を使い、無添加の惣菜を提案しているそうです。
皆さんも美浜町にお越しの際は寄り道ついでに『布土精肉店』さんを覗いてみてください。
散歩したスタッフ：りんくう店 堀尾
