こんにちは。『名和店情報局』担当の鈴木です。
最近かなり暑い日が続きますね。暑い日が苦手な自分はまいってしまいます。
だけど、これからが暑さ本番の時期なんですよねー。
ということで夏が苦手な人に夏バテ予防になるものを紹介したいと思います。
それこそが『夏のトレジャー』！疲労回復に適した食べ物です。食べることは大好きな自分には有りがたい事です。
暑さによりいろいろな栄養素が失われていきます。その栄養素を十分に補給することにより夏バテ予防になります。
その中でも『ビタミンＢ群』と呼ばれるたくさんの種類のビタミンＢがエネルギーの補給を助ける働きをします。
また、脳・神経・皮膚などを健康に保ち、疲れを残しにくくしてくれる作用もあります。
主に豚肉・魚・レバー・大豆などに多く含まれています。是非、ビタミンＢ群の多い食事をとりましょう。
また、食後はやっぱりデザートが欲しくなりますよね。デザートにも夏に適したものがあります。それは体を冷やす働き（寒性・涼性）を持つ『夏の果物』です。
『夏の果物』にはどのようなものがあるか、また栄養分や効能について少し紹介致します。
1つ目は『すいか』夏の定番ですね。有楽グループ自慢の果物の1つです。
すいかの果肉にはカリウムが含まれていて、疲労回復や利尿作用があるとされています。特に、赤肉すいかにはβカロテンとリコピンが大量に含まれています。
βカロテンには抗がん作用があり、さらに、体内でビタミンＡに変換され、視力の維持、髪・粘膜・皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系統を守る働きがあると言われています。リコピンには活性酸素を減らす働きがあり老化予防や呼吸器系の免疫力を高める効果まであるそうです。そのほかにも血圧抑制効果など健康維持に役立つことばかり。とにかく凄いの一言です。
次は『メロン』について説明致します。
メロンにはすいかと同じようにカリウムが多く含まれています。効能は塩分を排出する利尿作用やむくみの改善、腎臓病や高血圧の予防の効果があります。
果肉には食物繊維のペクチンが多く、腸内を活性化させ便秘を改善してくれるので美肌にも効果的です。
さらに、がんの発生や進行、老化を抑えてくれる働きのある『オキシカイン』と言う成分は抗酸化物質として注目されています。
続いてメロンのさらに上を行く果物を紹介します。それはなんと・・『バナナ』です。
カリウムの量がとにかく凄い！！
さらにエネルギー源であるブドウ糖・果糖などがたくさん含まれていて、それらを補給することにより脳が活性化され仕事や勉強に集中することが出来ます。ほかにもビタミンＢ1・Ｂ2やナイアシンなどのビタミンＢ群が豊富、マグネシウムや食物繊維もほかの果物に比べてかなり含まれているそうです。低カロリーで栄養満点、抗がん作用もある優れたエネルギー源を是非食生活にお勧めします。
ということで有楽グループの自慢の果物にはいろいろな栄養が含まれていて夏バテ防止にもなりますので是非お土産にお買い求めください。
ちなみに『夏の果物』として紹介して来ましたが、すいかとメロンは実は野菜でした。
では次回の『名和店情報局』もお楽しみに！
記事担当：名和店 鈴木
