みなさん、こんにちは♪
今回ご紹介するのは半田市柊町にある「自家製麺 ラーメン創房 忠虎」さん。
Instagram「知多半島勝手に応援団ぶらりちた散歩」
の写真を見て美味しそう！と思い、
まだこちらの知多散歩Web版ではご紹介されていなかったので今回行ってきました♪
場所は「パンのトラ半田店」の近く「柊町四丁目」交差点の角にあります。
よく見ると「昭和呈プロデュース」とありますね。
「昭和呈プロデュース」と言えば…
「らうめん考房 昭和呈」さんは、知多散歩で以前に紹介しました♪
「昭和呈プロデュース」の「麺屋 春花」さんも過去にご紹介しています♪
忠虎さんの店内はカウンターだけの7席で店内に入るとすぐに券売機があります。
ラーメンは5種類ありそうですが、
「本節中華そば」「秋刀魚節そば」「秋刀魚まぶし麺」の3つがオススメっぽいですね。
丼物のメニューも豊富にあります。
今回は看板メニューっぽい「本節中華そば全部のせ」を注文♪
待っている間、忠虎さんの拘りを読んでいました。
正直、お値段は少し高めかなと思っていましたが、納得のこだわりですね。
ラーメンができあがりました♪
さっそくいただきます！
見た目も上品ですが、鰹の出汁が効いた澄んだスープの味がとても上品です。
拘りの自家製麵は細麺で、上品なスープとの相性も抜群で小麦の風味もしっかり感じます。
チャーシューもスープや麺にあわせて、あっさりしていながらジューシーさもあり、
豚バラ、豚肩ロース、鶏ムネと3種類のチャーシューがありましたが、特に鶏ムネの柔らかさと食感が気に入りました♪
スープを飲み干して完食！ごちそうさまでした♪
今年はぜんぜん寒くならないな～と思っていたところ12月に入り急に冷え込んできて、
この日も寒かったのですが、寒い日にあったかいラーメンはやっぱサイコーですね♪
しかし、聞いたところによるとコチラの忠寅さん、夏の冷製ラーメンというのもとても人気だそうです。
これからの寒い季節はもちろんのこと、まだ先ですが暑くなってきたときにも行ってみたいなと思いました♪
みなさんもぜひ、お立ち寄りください☆
散歩したスタッフ：駅前店 森岡
自家製麺 ラーメン創房 忠虎（タダトラ）
基本情報
住所：〒475-0916 愛知県半田市柊町4丁目201-31
電話：0569-84-1164
定休日：水曜日
営業時間：平日 11:00～14:00／18:00～21:00、土日 10:30～14:00／18:00～21:00
外部リンク
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