美浜町にあるせんべい製造直販『ふじのえびせんべい 焼きたての店』

今回の知多散歩は、美浜町にある焼きたてのえびせんべいが味わえる、
えびせんべい製造直売「ふじのえびせんべい 焼きたての店」さんのご紹介。

有楽グループで遊んでいただいているお客様の中にはご存じの方も居ると思いますが、
お客様に総付景品としてお配りしている中の一つ、「トマトバジル味のえびせんべい」は、
実はこの「ふじのえびせんべい」の商品だったんです。

有楽グループでは、「トマトバジル味のえびせんべい」の他にも、
色んな商品を定期的に総付景品としてお客様に無償配布しております。

ご来店の楽しみの一つとなれば幸いです。

情報誌「ぶらりちた散歩」でも総付景品の一部を掲載中です。

総付景品に参加したい店舗も随時募集しておりますので、ご興味のある方のご連絡お待ち致しております。
※総付景品とは、有楽グループ各店の来店特典として、月1回配布する粗品の事です。

えびせんべいってどの様に作られているか、知らない方が多いと思いますので、製造工程を教えて頂きました。

まずこれが、ミンチにする前の海老です。
えびせんべいの主原料となります。

先程の海老を殻ごとミンチにし、この後、澱粉や調味料を一緒に混ぜて生地にします。

生地を同じ大きさに落とし、アオサやアミエビを振りかけ、焼き上げていきます
（この機械やアオサ、アミエビの振りかけ方は社外秘でしたので、この画像のみで想像してください）。

焼き上がった生地を、ぐるぐる回転させながら油でじっくり揚げていきます。

焦げなどがないか、しっかりと検品していきます。

これで完成です。

海老煎餅、いか唐揚げ、たこの姿揚げから、トマトバジルや玄米などを使った商品など、
様々な種類を随時約30種類ほど販売しています。

色んな味を楽しみたい場合は小分けパックも売っています。
たくさん種類があり過ぎて全部紹介できませんので、代表的な物をこの方に紹介していただきます。

ん？突然どなた？ですよね。

実はこの方、ふじのえびせんべいの息子さんです。
日本で唯一のモダン歌謡を歌うアーティストでもあり、美浜町の観光大使でもあります。

【人＋人（にんじん）】
http://ninjin.info

【すみれ】

そんな人＋人（にんじん）さんに自社製品のPRをしてもらいました。

「たこの姿揚げ」

美味しいイイダコを姿のまま丸ごと鉄板でプレスし唐揚げ風せんべいにしました。
香ばしさとイイダコの旨味が、なんともビールによく合います！

「たこの姿揚げ 唐辛子」

たこの姿揚げの激辛版！辛いもの好きな人にはたまらない一品。
辛さの中にもイイダコの旨味が感じられます。これがまたビールによく合うんだな。

「海姫せんべい（いかの唐揚げ）」

高価な国産イカを惜し気もなくふんだんに使用しました。
秘伝の甘辛ダレに漬け込むことにより、イカの旨味を最大限に引き出すことに成功！
お子様のおやつでも、お酒のおつまみでも、どちらにもピッタリの味わいです。

「えびの近海揚」

カルシウムが豊富で身体に良いと言われる海老を殻ごと磨り潰し、生地にたっぷりと練りこみました。
スナック感覚でサクサクっと食べられる手軽さが人気の秘訣です。

「かにせんべい」

高価な紅ズワイガニの身をたっぷりと生地に練りこんだ、カニの旨味と甘味のつまった一品。
これぞ、THE かにせんべい！意外とワインに合うんです。

「トマトバジル」

トマトの酸味とバジル葉の香りが楽しめる爽やかな味わいの一品。
生地にトマトとバジル葉を練りこむことで、素材そのものの味が表現されています。

「えび華紋」

たくさんの海老を使用した生地に、これでもかと更に大きな海老を1匹ずつ乗せて焼き上げました。
海老の甘味と塩気が絶妙に良いバランスで、海老好きの人にはたまらないでしょう。

「どれでも1袋105円小袋」

全15種類ほどのラインナップ。
少しずつ色々なせんべいを食べてみたい方に是非オススメ！
えびせんべいを食べたことない人でも、きっと気に入るせんべいがあるはず！

商品PRの文章を読んでいただけると、人＋人（にんじん）さんはお酒が大好きな事がわかると思いますが、
お酒が飲めない方でも美味しくいただけますのでご安心を！！

美浜町方面にお散歩＆トライブした際に、お散歩お土産でえびせんべいを買ってみてはいかがでしょうか。

散歩したスタッフ：新美