みなさん、こんにちは。名和店知多散歩担当の大岩です。
今回の知多散歩は東海市加木屋町にある、
仙台牛タン専門店『よだかの星』におじゃましました。(^O^)／
ここは私が以前から仙台牛タンの看板が気になっていて、
「いつか行ってやろう！」と見るたびに思っていたのですが、今回やっと実現する事が出来ました。
アシスタントとして名和店知多散歩と言えばこの人、今回もK野さんとランチタイムの時間帯に行ってきました。
外観は落ち着いた感じでとても好印象ですね♪
入店するとすぐに2名の女性スタッフが笑顔でお出迎えして下さいました。
スタッフの印象はとてもGOODです。
店内も高級感、清潔感があり落ち着いた雰囲気でとても居心地が良い感じです。
テーブル席に案内されてすぐにコレを持ってきてくれました。
ちなみにコレなんだか解ります？
私は何だか解らず聞いてみると「荷物入れです。」との事でした。
ふと「何故袋状になっているのだろう？」と思ったのですが、
聞くのを忘れてしまうほどこの時すでに私の頭の中は肉モードでした。
（入店してすぐのガラス越しに牛タンの塊をカットしているのが見えるのですがその影響ですかね。）
さ～、いよいよオーダーですが、肉モード全開の私は迷わず仙台牛タン定食（塩）の1.5人前を注文！
注文してから料理が運ばれてくるまでわずか5分程度と早いのも嬉しいですね。
肉質は歯応えがあってとてもジューシー、塩とのバランスもとても良くて麦ご飯、テールスープ、おしんこ付です。
テールスープはお肉は少なめですが絶妙な塩加減で牛タンにマッチしていてとても美味しかったです。
食後にはコーヒー、紅茶、オレンジジュースから選べるドリンクもサービスでついていましてとてもありがたく満足でした。
今回のランチは味はもちろんの事、
店員さんの私達（お客様）への細かな気使い等への感謝の気持ちで更に大満足でした。
有楽名和店にいらしたお客様にも今回の私の様に満足してもらえる様に、
今後の仕事に活かせる部分が見えたような気がしました。
私と今回同行したK野さんはもちろんの事、他のスタッフにも今日の想いを伝えて良い所は見習いたい。
そう感じさせられるお店でした。
散歩したスタッフ：名和店 大岩・川野
