はい！始まりました。ちた散歩のお時間です。
インフルエンザ、コロナなどまだまだ流行していますが、皆さま体調など大丈夫ですか？
手洗い、うがいはもちろんですが昔から祖母に「体を冷やさないように冬は温かいものを食べて熱いお風呂に入り体が冷えないうちに布団に入りなさい」と言われていました。
そんな寒い季節に食べたくなるものといえば「鍋」ですよね！
我が家でも冬の定番ですが、たまにはプロの味を堪能したくなります。
そんな時は、コチラ！
東浦町にあります「照国」さんにお邪魔しました！
駐車場が少し分かりにくいのですが、目印としてPOLAさんの看板が見えたらそこの奥がお店になります。
元々は刈谷市で開業されて、第三十八代横綱の「照国」さんより名前を頂き「ちゃんこ鍋 照国」として開業されました。
令和5年に現在の東浦町にて「照国」としてリニューアルしたそうです。
名前から分かるようにちゃんこ鍋がお店の名物です！
私、ちゃんこ鍋すごく久しぶりです♪
お店の開店が17時30分からなのですが、16時からお店を開けていただき外観、内観の写真も他のお客様の迷惑にならないようにゆっくりバッチリ撮れました！
心遣いに感動です♪
店内はとても綺麗で、木目調のオシャレなカフェのようです。
地元のお酒も多く取り扱っており、一番右に書かれている「九平次」。
このお酒私の地元の酒蔵のお酒なのです♪
これ豆知識(笑)
オシャレなカフェ風かと思いきや壁にびっしり貼られた番付表！
やはりここはちゃんこ鍋屋さんです！
さあ写真も撮り終わり、良い感じにお腹も空いてきたので、お待ちかねのちゃんこ鍋！
ミニ店長と比べて見てわかると思いますが、凄いボリュームです！
運ばれて来た時に思わず「すごい！」と声が漏れてしまいました(笑)
野菜だけで900gもあり、その他に鶏肉とお魚、豆腐に油揚げ、とにかくボリューム満点！
照国さんは自分達でお鍋に具材を入れて頂くお店なので、ここは鍋奉行にお任せあれ！と思ったのですが、あいにく私料理が得意なわけではありません。
しかし、テーブルには誰でも美味しく頂けるよう作り方がありました！
手順を守って、順番に具材を入れたら後は鍋が頑張ってくれます！
頑張れお鍋！
待っている間に気になったサイドメニューの中からオススメを聞いた所、来店されたお客様が良く頼まれるという「鶏の唐揚げ」を注文！
私、唐揚げ好きです♪
出てきたのは…ドーン！！
これは…予想をはるかに超える特大唐揚げ！
「お持ち帰りのパックもありますよ！」の意味が分かりました。
醬油ベースのお味でサクサク！
美味しい！
しかもこの食べ応え！
予想を超える大きさにお鍋が食べられなくなってしまうと思い、パックを先に頂きました(笑)
そうこうしている間にメインのちゃんこ鍋の出来上がり～♪
たまりませんね～！
鶏ガラベースの醬油味☆
旨味がギュッと濃縮されているのが感じられます！
相変わらずの食レポが下手ですいません…。
とにかく美味しいのです！
箸が止まりません！
最近お野菜も値段が上がってきたので、久しぶりに沢山のお野菜を食べる事が出来て幸せです♪
そして鍋と言えば、〆のお楽しみ！
今回は「雑炊」にしました！
他にも、うどんやラーメンもあります。
大人数の場合は、うどんやラーメンを楽しんでから雑炊を頼まれる事も多いみたいです。
美味しいスープの中に、溶き卵と刻んだニラを入れた雑炊。
美味しくないわけがありません！
こちらも一気に完食！
本当は、一人用のもつ鍋などもあり、頼もうとしていたのですが、予想外のボリュームにお腹がいっぱいです！
次回にリベンジしたいと思います！
ご馳走様でした♪
綺麗なお店、優しいご主人、美味しい鍋、大満足です！
しっかり挨拶をしてくれる、可愛い看板娘も開店前なのでいらっしゃいました♪
ありがとうございました☆
お店を出るとすっかり日も暮れて、夜はこんな感じでいい雰囲気。
鍋の他にも居酒屋メニューも豊富な照国さん。
「東浦リボンビール」…気になりますね！
共和店の周りや東浦町はぶどうが有名ですからね♪
そのぶどうを使用したビールみたいです。
今回、私がドライバーなので、次回はこちらも頂こうと思います。
そしてなんと照国さん、キッチンカーもやられているみたいです！
「行きたいけど中々行けないわ。」という方にはお取り寄せ商品もあります。
詳しくは照国さんのHPをご覧ください。
各種宴会や普通のご予約もこちらから出来ます。
今回は急な取材のお願いにも快く引き受けて下さり、本当にありがとうございました。
またお邪魔します！
散歩したスタッフ：共和店 吉留
