皆さん、こんにちは！
これから年末にかけて、忙しくなっていく時期かと思いますが、
忙しい時こそ、ちょっと一息。穏やかに過ごす時間も大切です！
そんなわけで、今回の知多散歩では大府市にある「café kaya」さんにお邪魔してきました。
道路から可愛らしい外観と黄色い看板が良く見えるので、
存在は知っていたのですが実際にお邪魔するのは初めて。
ちょっとドキドキします。
一緒に行ってくれた斎藤君、坪内さんと騒ぎながらお店の中に入ると、
優しげで可愛らしい奥さまが出迎えてくれました。
ちょっと懐かしい感じがする店内には、本がたくさん！！
壁面にもいろいろな本が並んでいます。
「スゴーイ」
と店内を見渡していると斎藤君が何か見つけた模様。
「これ！小さいころよく読んでいました！」
という彼が手に取ったのがこちら。
結構なハイテンションで本を広げると夢中で読み始めましたよ（斎藤さん、取材ですよ～）。
と、ご店主登場。
「おまたせ～。久しぶりだね」
私「お店に行くのは初めて」って書きましたよね？
でも、ご店主との挨拶は「ひさしぶり」なんですよ。
じ・つ・は…。
こちら「café kaya」さんの店主「ヒデくん」と私は小学校の同級生。
同窓会で会った時に、
「カフェやっているから、お茶しにおいで」
と誘ってくれていたのです。
顔を合わせるとついつい昔話に花が咲きそうになりますがぐっと我慢をして注文です。
ヒデくんがオススメしてくれた「ヘルシープレート」と、
カフェラテ、ピザトースト、自家製コーラを注文しました。
お店に入った時はランチ時間が過ぎて、
店内は落ち着いていたんですが続々とお客様がみえて、あっという間に満席。
ヒデくんと奥様「りえさん」の二人で切り盛りしているお店なので、二人とも忙しそうです。
料理が運ばれてくるまで3人で「ミッケ」で遊んでいると、
カフェラテ・ピザトーストが届きました。
ピザトースト…食パンじゃないですね。
あとからヒデくんに聞いたら「自家製」のカンパーニュで作っているのですって！！
外はカリカリ、中はふんわりのカンパーニュにトロットとろけたチーズが絶品！！
あっという間に食べきっちゃいました（斎藤くんが）。
そして来ましたよ。「ヘルシープレート」
この日のメニューは、
・サラダ
・茸と蓮根のゆず和え
・蒸し白菜の中華風
・磯の香の里いもコロッケ
・かぼちゃのポタージュ
・玄米ご飯
気づきました？
全部「野菜」です。
「café kaya」さんは健康を大切にしているお店で、
化学調味料に頼らず、自然な食材や調味料を使ったお料理を提供されています。
お野菜はもちろん有機野菜。
今回いただいた「ヘルシープレート」は、
そんなお野菜をたっぷりいただけるメニューなんです。
お味は一言でいうと「優しい」が一番しっくりきます。
素材の味がしっかりと味わえて、やさしい味わい。
食べているだけで「ほぉ～」と安らぐ穏やかな気持ちになりました。
ほんでもってすっごく美味しいし。
そして、一緒に頼んでいた「自家製コーラ」なるもの。
メニューを見ていて気になったんで頼んだんですが…。
この日伺った3人のうち、私と斎藤君は極度の「コーラ愛飲者」。
出てきた「自家製コーラ」を少しずつ飲んでビックリ！
「これ、おいしい！！！」
ちょっと、懐かしい感じがする味。
その正体が何なのかわからない…けど、おいしい！！！！
斎藤君は、自分も頼めばよかったと後悔していました。
「レシピ教えて～」
と頼んでみたら、
「これ、スパイスがたくさん入っているからめんどうくさいよ？（笑）」
との返答。
シナモン・クローブ・ベルガモットなどのスパイスを調合して味を近づけているんですって。
全てのお料理を頂いて大満足していると、
「これもどーぞ」
とケーキを頂いちゃいまいた。
スフレチーズケーキとお豆腐のベイクドチーズケーキ。
お豆腐のベイクドチーズケーキは乳製品を使っていないのに、
ちゃんとチーズケーキの風味があるんですよ。
不思議だ…。
たくさん食べさせていただいて、
すこ～しだけ昔話をして楽しい時間を過ごさせていただきました。
小学生のころから、やさしい男の子でしたけどその優しさは健在。
というか進化していますね。
穏やかで優しいご夫婦の愛情が溢れているお店でした。
オーガニックにこだわり、ベジタリアン対応メニューも豊富な「café kaya」さん。
健康志向の方はもちろんですが、ちょっと一息つきに行くにもピッタリなお店です。
お近くにお越しの際は是非、行ってみてください。
素敵な笑顔のご夫婦がお出迎えしてくれますよ♪
散歩したスタッフ：大東店 土井・斎藤・坪内
