『Swing！グッとハートなブギ・ウギ』
私が担当している砂川店のコンセプトの一部分に「グッとハート」と言うフレーズがあります。
「GOODな心でお客様をお出迎えし、お客様の心をグっと掴むようなおもてなしをしましょう。」
と言う意味があり、砂川店で仕事をする上で日々見聞きしスタッフ全員がとても大切にしている言葉です。
スタッフと違い砂川店の店長というポジションの中で
「グッとハート」の対象者はお客様だけに留まらず私に関わる人、
もっと広く考えると砂川店に関わる人、物のすべてとなります。
その中でもっとも身近で私が真っ先に「グッとハート」を伝えないといけないのがスタッフです！
スタッフがいなければ何も出来ませんし、
今後お店をより良くして行くために絶対に欠かせない存在であり、
一人一人がお店の顔と言っても過言ではありません。
しかし、スタッフにも個性があり皆が同じ考えを持っている訳ではありません。
そのスタッフに「グッとハート」を伝えるため私は常々、「笑い」と「調和」を意識しています。
役職も含めスタッフ同士が衝突することがないようバランスを保ち、
偏った意見を聞き入れず、何事も平等に判断する事で安心して悩みなどを相談することが出来る。
そのような環境を提供する事でスタッフに私の想いを伝える事ができ、
スタッフと冗談を言いあいながら、いつも楽しく笑顔でいられる関係でいたい、
そしてハッピーサイクルオーケストラの一員として調和がとれた良い演奏をし、
笑顔を提供出来る存在でありたいと思っています。
5年後もっといいお店を作るために奏でる曲は、
「Swing！グッとハートなブギ・ウギ」です。
私が想像するハッピーサイクルオーケストラは、
ベルリンやウィーンフィルのような普通の人が行くには敷居の高い荘厳な管弦楽団ではなく、
もう少しフランクなビックバンドジャズオーケストラのようなイメージをしています。
耳を済ましてじっと演奏を聞いてもらうというよりは、
お客様を巻き込んでスイングしながらリズムよく手拍子をしてもらえるような演奏が
有楽グループそして砂川店と私にはぴったりだと思います。
私は砂川店に関わるすべての人を巻き込み、
陽気な仲間達とSwingしながらグッとハートなブギウギを奏でます。
有楽グループ 砂川店
店長 小湊 洋平
