みなさん、こんにちは！
口田店情報局です。
今回の情報局は、
『有楽自慢の【○★△※】でやってみた！？』シリーズ第2弾！！
先週公開された砂川店に続き、口田店が2番手で行かせてもらいます！！
前回の「やってみた！？」シリーズではブドウでロールケーキを作りましたが、
さて、今回は何をしようか・・・？
よし！今回もロールケーキ？中身だけ変えれば行けるかも・・・と、思いましたが、
やっぱり違うもので行こうと思います！！
という事で今回もお世話になります！主婦の味方「cookpad」で検索し、
「レアチーズケーキ」に決定しました！！
では、さっそく作っていこうと思います。
今回使用するのはこちらの「いちご」
「あまおう」を使います。
で、材料がコチラ
それでは、作業開始です！！
まずは、土台作り
土台にはお菓子の「オレオ」を使用！
フリーザーバックに入れバシバシ叩いて砕きます。
可愛い娘たちが楽しそうに砕いてくれました☆
細かく砕けたら、溶かしたバターを入れさらにもみもみ！！
良く混ぜれたら型にクッキングシートを引いて平らに！
少し冷蔵庫で冷やしている間にレアチーズケーキの準備！！
まずは、いちごのヘタをとってミキサーで液状に！
次は少し温めたクリームチーズをまぜまぜ！
砂糖・生クリームを入れてまぜまぜ！！
苺とレモン汁を入れてさらにまぜまぜ！！！
溶かしたゼラチンも入れてまぜまぜ！！！！
ここまでこれば後は、さっきの型に入れて冷やすだけです。
よし、終わった！！
後はひたすら待つだけだ！！
いや、待てよ！？
上に何も乗ってないのは淋しい！とりあえず生クリームを作っておこう！！
ウィ――――――――ン！！
こんな感じで、後はレアチーズケーキが固まるのを待つのみ！！
待ちました。
本当に待ちました。
そのかいあってほら！
これに、生クリームと苺をトッピング！！
さらに砂糖を振り掛けて完成です！！
ジャーン！！
いや～！今回もなかなか上手くできましたよ！！
素晴らしい！！
苺の酸味と生クリームの甘さが合わさって、たまらないですね～
今回も上手くできたので皆にも食べてもらいました
という事で今回の「やってみた！？」は、
【有楽自慢のいちごでレアチーズケーキを作ってみた！？】でした！！
火を使わず、電子レンジと冷蔵庫さえあれば簡単にできますので、
ぜひ、作ってみて下さいね。
【有楽自慢の【○★△※】でやってみた！？ 第2弾】
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記事担当：口田店 近藤
