今回の知多散歩は、今年の8月1日にオープンしたばかりの、
『麺処 がほうじん』さんへ伺ってきました♪
きっかけはK城主任から、
「通勤途中に気になるラーメン屋さんが出来たけどなかなか行くことが出来ない～」
なんて話を聞いて、じゃあ今回の知多散歩で！と話がまとまった訳です。
我々のお仕事終了後の時間といえば、
サービス業あるある（笑）で飲食店があまり開いていない・・・(´；Д；`)
『麺処 がほうじん』さんは、深夜まで営業しているので非常にありがたいです♪
スープが無くなり次第終了とのことなので、閉店作業終了後にダッシュで向かいました！
行きたがっていたK城主任は、
タイミングが合わずまさかの不参加∵ゞ(´ε`●) ﾌﾞﾊｯ!!
日頃の行いですかね（笑）代わりに美味しく頂いてきます！
店内は落ち着いた雰囲気で、インテリアや小物使いもオシャレ。
とってもお腹がすいていたので、さっそくオーダーさせてもらいます。
メニューはシンプル。厳選した結果・・・
・志那そば 塩＋煮玉子トッピング
・限定麺の洋志那（フォン・ド・ヴォライユ）
・自家製から揚げ
・たまポテ
を注文しました♪
まず到着したのは、『たまポテ』。
大きめカットのたまご＆ポテトが程よく冷えて、
ブラックペッパーと添えられたカイワレ大根が良く合います。美味しいσ)´∪`*)♪
アルコールが欲しくなりますが、このあと一旦お店に戻るので我慢です・・・（笑）
揚げたてアツアツの『自家製から揚げ』も運ばれてきました！
大きめお肉のから揚げは、肉汁たっぷりでふんわり柔らか、
衣はパリッと味もしっかりしみ込んでいて、後から生姜の風味が香ります。
またアルコールが飲みたくなっちゃいますねー+.ﾟ(●´I`)bﾟ+.ﾟ
今日飲めないのがツラい・・・（笑）
お待ちかねの『志那そば 塩』と『洋志那（限定麺）』がやってきました！
『志那そば 塩』
背脂たっぷりの塩は、こってり濃厚♪と思いきや意外とさっぱりとした味わい。
細めの麺との相性もgood！！
煮玉子のトロっと具合がちょうど良く、
知多豚のチャーシューは柔らかくてジューシー。
麺、具材と共に、スープもごくごく飲みたくなっちゃいますね♪
『洋志那（限定麺）』
醤油ベースのスープに、コンソメの風味のきいた限定メニュー。
フレンチ＋支那そばで、色どりの良い野菜と、
チャーシュー、鳥チャーシューの2種類軟骨入りの、焼き目のついた肉団子が食をそそります。
コクのあるあっさりとしたスープは、もちろん最後まで一気に飲み干しますσ)´∪`*)♪
今回『麺処 がほうじん』さんに伺い、
快く取材に応じていただいた、スタッフのお兄さん、店長さん、ありがとうございます♪
最後に店長さんと、ツーショットで記念撮影もさせてもらいましたﾟ+(人･∀･*)+｡♪
まだまだ気になるメニューが色々あるのと、なんと、
東京の有名店【やなか草】【ちばき屋】の姉妹店とのことなので、
プライベートでもお邪魔したいと思います♪
麺通の皆さま、お近くに行った際は『麺処 がほうじん』さんに、ぜひお立ち寄りくださいね。
散歩したスタッフ：砂川店 浜崎・野田
