今回散歩するのは、常滑市で手打ちめん処を営んでいる『山源』さんです。
山源さんは常滑～半田ICの間の大曽公園や半田総合公園の近くにお店を構えています。
早速山源さんに到着！
良い雰囲気の店構えで、いかにも「美味しい麺が食べられる」といった感じでしょうか？
期待に胸が膨らみます。
店内も和風の趣で、落ち着いた雰囲気です。
テーブル席とお座敷があり、ゆったりと食事を楽しめるといった感じの印象です。
では、メニュー表を見てみましょう。
うどん・きしめん・そば共に『温かい』『冷たい』ものがチョイスできます。
それぞれ『とろろ』『天ぷら』『カレー』など様々なメニューがあり、どれを選ぼうか非常に迷ってしまいます…、どれも美味しそうです。
更に「単品めん類を定食に変更できます。（320円増）」といった魅力的なワードを発見してしまいました！
定食は確定です！！
迷いに迷った末『きしめん定食』と『冷麦定食』を注文します。
こちらが『きしめん定食』
きしめんの他に、白米・漬物・付け合わせがセットになっています。
付け合わせは「いんげん」「かぼちゃ」じゃがいも煮」「なす」「おひたし」「揚げ出し豆腐」「サーモンフライ」と、どれもご飯に合う物ばかり！
ですが、きしめんのお出汁の良い香りが「早く食べて！」と言わんばかりに鼻先を刺激してきます。
誘惑に負けてきしめんからいただきます。
きしめんはツルツルシコシコで、きしめん特有の食感が何ともいえません！
お出汁の染みた蒲鉾、厚揚げをご飯にバウンドさせながらいただいていきます。
途中、付け合わせも挟みながら、あっ！というまに完食！！
大変美味しゅうございました。
続いて、『冷麦定食』をいただいていきます。
こちらは、冷麦と天ぷらの盛り合わせが一緒になった夢のような一品です。
何とも涼しげな器に盛られたそうめん、薬味に「ねぎ」「しょうが」「ごま」とありそのままでも味変を楽しむことができます。
天ぷらは「のり」「大葉」「なす」「ピーマン」「かぼちゃ」「海老」というラインナップ。
どれから食べようか迷ってしまうくらい豪華な顔ぶれです。
天ぷらは衣がサクサク、野菜はホクホク、海老はプリプリ！めんつゆと塩でいただきました。
冷麦の方はのどごしが良く、スルスルと喉を通っていきます。
薬味で味変することも忘れずに！
冷麦も天ぷらもどちらも美味しく、こちらも気付けば器とお皿が空っぽです。
ごちそうさまでした。
今回食事をさせて頂いた中で、多くのお客様が食事を楽しんでおり、お店の人気ぶりが窺えました。
皆さんも常滑市に来た際は山源さんに足を運んで、雰囲気の良い空間で美味しい麺に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか？
散歩したスタッフ：りんくう店 飯田
