皆さん！こんにちは♪砂川店情報局のお時間です。
今回は、健康第一の永田が送りいたします。
突然ですが、前回の情報局で偶然発見されたIPMN（膵管内乳頭粘液性腫瘍）は、水嚢胞（すいのうほう）が膵頭部に4.5cmと3cm、膵尾部に2mmと計3つも見つかりました(/_;)
特に3cm以上の水嚢胞は、がん化のリスクがあるため定期的な経過観察を行い、がんが疑われる場合やがん化のリスクが高い場合には手術を行うそうです。
↑ネット情報より
今後、すい臓とのお付き合いをどうしていくのか？
うまく付き合っていくためには、すい臓に負荷をかけない食事を心掛けて、大好きなハンバーガーを食べ過ぎないようにしま～～～す （＞_＜）
話はかわりますが、もうすぐ本格的な夏がやってきますよね(^_-)-☆
夏に向けての体作りもこれからしないといけません(^^;
なぜなら、薄着のシーズンと、8月には自身の健康診断も控えているからです。
そこで、今回の情報局はダイエットも兼ねて、3分で簡単に作れるレンチンダイエット飯に挑戦します！！
昨年の健康診断では、体重が74.5キロでした。
今年は、60キロ台を目標にがんばります！！
その為、夜食や小腹が空いたときに食べるカップ麺は卒業です。
代用品として、「春雨を使ったレンチン料理」にさっそく挑戦(^O^)／
さっそく作っていきましょう！！
【旨辛春雨スープ】
深夜に小腹が空いても罪悪感なく食べることができます。
◆材料（容器によって異なります）◆
・春雨：30g
・豚ひき肉：50g
・鶏がらスープの素：小さじ1.5
・豆板醤：小さじ2（お好みで）
・水：200ml
・きざみ青ネギ：お好みで
・白ゴマ
・ラー油
◆作り方の手順◆
耐熱カップに春雨・豚ひき肉・鶏がらスープの素・豆板醤・水を入れます。
ふんわりとラップして、レンジ600Wで約3分。
ラップをはずして、刻みねぎをたっぷり入れ、ごま油を入れます。
最後に、ひき肉をほぐしながら混ぜて、お好みで白ゴマとラー油を入れればできあがり)^o^(
次は、旨辛春雨スープのアレンジで豆乳春雨坦々麺を作ります。
【豆乳春雨坦々麺】
◆材料（容器によって異なります）◆
旨辛春雨スープと同じですが、水の代わりに豆乳を入れます。
お好みで豆乳を薄めてください（水：80ml・豆乳：120ml・お好みで、無しでもOK）。
・豆乳：200ml
・キムチ：適量
・ラー油：適量
◆作り方の手順◆
旨辛春雨スープの時と同じ、違うのはキムチを投入し、豆乳をお好みの割合で入れ、仕上げに追いキムチとラー油を入れるだけで豆乳春雨坦々麺のできあがり)^o^(
次は、パスタ風春雨ナポリタンです♪
【春雨ナポリタン】
トマトケチャップの甘味と酸味がたまらない春雨ナポリタン。
本格イタリアンパスタとはいきませんが最高に美味しいですよ！
◆材料（容器によって異なります）◆
・春雨：40g
・あらびきウインナー（おさかなソーセージでもOK）
・ピーマン：1個
・玉ねぎ：お好みの量で
・トマトケチャップ
◆作り方の手順◆
耐熱皿に春雨・あらびきウインナー・玉ねぎ・ピーマンを入れ、水を50ml（容器の大きさで異なります）最後にトマトケチャップを入れ、レンジで600W3分チンするだけでできあがり)^o^(
また、春雨をパスタ（サラダパスタ用）に変えると…
春雨に飽きた時にオススメ！！普通のナポリタン！
他にもいろいろ楽しめます♪
春雨は、安価で手軽に購入できる魅力的な食材で、お財布にも優しく、様々な料理に活用できる万能食材です。
一般的に主食として食べられているご飯やパン、麺類などと比べるとカロリーが低いので、ダイエット食にオススメです。
あと一品ほしいとき、メインのおかずや副菜、おつまみ料理までレンジを使ってパパッと作れるので、皆さんも機会があったら作ってみて下さい。
皆さんも一緒に健康的な日々を過ごしましょう！！
砂川情報局は、毎月12日の公開になります、お楽しみに♪
記事担当：砂川店 永田
